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	<title>Bio-Weichkäse &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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	<description>Hier kannst Du feinen Biokäse online bestellen</description>
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	<title>Bio-Weichkäse &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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		<title>Chavré Kräuter der Provence</title>
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		<pubDate>Thu, 09 Apr 2026 14:47:29 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Dieser köstliche Chavré wird in Halen, einer belgischen Kleinstadt im Westen der Provinz Limburg, hergestellt. Die Käserei ist
auf Ziegenkäse spezialisiert. Dass sich das Unternehmen mit der Verarbeitung von Ziegenmilch auskennt ist an der hervorragenden Qualität von Chavré zu erkennen. Leicht könnte man den Chavré nämlich mit einer französischen Ziegenweichkäsespezialität verwechseln, der er in nichts nachsteht. Der Käse ist sahnig und vollmundig und hat das typische mediterrane Aroma von den Kräutern der Provence. .]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Dieser köstliche Chavré wird in Halen, einer belgischen Kleinstadt im Westen der Provinz Limburg, hergestellt. Die Käserei ist
auf Ziegenkäse spezialisiert. Dass sich das Unternehmen mit der Verarbeitung von Ziegenmilch auskennt ist an der hervorragenden Qualität von Chavré zu erkennen. Leicht könnte man den Chavré nämlich mit einer französischen Ziegenweichkäsespezialität verwechseln, der er in nichts nachsteht. Der Käse ist sahnig und vollmundig und hat das typische mediterrane Aroma von den Kräutern der Provence. .]]></content:encoded>
					
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		<title>Duc de Bourgogne Trüffel</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Mar 2026 15:53:47 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Duc de Bourgogne mit Trüffel ist eine Bio- Weichkäsespezialität aus Frankreich. Dieser besondere Gaumenschmauß aus pasteurisierter Kuhmilch, Sahne und Trüffel wird im Herzen der burgundischen Weinberge, zwischen Beaune und Dijon hergestellt. Die Besonderheit beim Duc de Bourgogne liegt in den Zutaten. Neben tierischem Lab und Milchsäurekulturen wird die Milch zusätzlich mit Sahne angereichert. Dadurch erhält dieser Weichkäse seine Doppelrahmstufe und besticht durch eine sahnige,zart-schmelzende Textur. Die Sommer- oder auch Burgundertrüffel haben einen Duft von Waldboden und verströmen einen intensiven, feinen, einzigartigen Duft von Pilzen. Wegen ihres edlen Geschmacks werden sie auch als schwarzer Diamant bezeichnet. Trüffel werden häufig als würzige Zutat verwendet, um Kulinarisches zu veredeln. Bei einer sahnigen Grundlage wie beim Duc kommt das feine Trüffelaroma besonders gut zur Geltung. So verleiht der Trüffelstreifen in der Mitte diesem kulinarischen Highlight sein unwierstehliches Aroma.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Duc de Bourgogne mit Trüffel ist eine Bio- Weichkäsespezialität aus Frankreich. Dieser besondere Gaumenschmauß aus pasteurisierter Kuhmilch, Sahne und Trüffel wird im Herzen der burgundischen Weinberge, zwischen Beaune und Dijon hergestellt. Die Besonderheit beim Duc de Bourgogne liegt in den Zutaten. Neben tierischem Lab und Milchsäurekulturen wird die Milch zusätzlich mit Sahne angereichert. Dadurch erhält dieser Weichkäse seine Doppelrahmstufe und besticht durch eine sahnige,zart-schmelzende Textur. Die Sommer- oder auch Burgundertrüffel haben einen Duft von Waldboden und verströmen einen intensiven, feinen, einzigartigen Duft von Pilzen. Wegen ihres edlen Geschmacks werden sie auch als schwarzer Diamant bezeichnet. Trüffel werden häufig als würzige Zutat verwendet, um Kulinarisches zu veredeln. Bei einer sahnigen Grundlage wie beim Duc kommt das feine Trüffelaroma besonders gut zur Geltung. So verleiht der Trüffelstreifen in der Mitte diesem kulinarischen Highlight sein unwierstehliches Aroma.]]></content:encoded>
					
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		<title>Belgischer Trüffelbrie</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 26 Mar 2026 15:39:06 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ein absoluter Hochgenuss aus der Damse Kaasmakerij in Belgien. Der Brie ist besonders sahnig und cremig. Diese Belgische Spezialität ist umhüllt von einer flaumig weichen Weißschimmelrinde in der Mitte mit einer leckeren Trüffelcreme gefüllt.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Ein absoluter Hochgenuss aus der Damse Kaasmakerij in Belgien. Der Brie ist besonders sahnig und cremig. Diese Belgische Spezialität ist umhüllt von einer flaumig weichen Weißschimmelrinde in der Mitte mit einer leckeren Trüffelcreme gefüllt.]]></content:encoded>
					
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		<title>Husumer, Backensholzer Rohmilchkäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Mar 2026 15:06:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></content:encoded>
					
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		<title>Rote Ilse Ziegen-Camembert 140g</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jan 2026 13:08:23 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[-von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencamembert]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[-von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencamembert]]></content:encoded>
					
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		<title>Ilsebunt Ziegentaler Mix 4xca30g</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jan 2026 12:50:05 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencacciotta in mundgerechter Form, verschiedene Geschmacksrichtungen in einer Verpackung]]></description>
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		<title>Zurwieser Heumilch Burschi</title>
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		<pubDate>Thu, 08 Jan 2026 12:20:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Pfiffig, handlich, cremig, rotgeschmiert - mit dem ÖMA Zurwieser HeuBurschi ist eine weitere handwerklich hergestellte Weichkäse-Rarität im Käsekessel der Zurwieser Käsekünstler entstanden. Der kleine, flach gekäste Laib wird aus bester Allgäuer Bioland-Heumilch gekäst. Während seiner mindestens zweiwöchigen Reifezeit wird er sorgfältig mit Rotkulturen affiniert und erhält dadurch seine milchig-blumige Note sowie seine ausgesprochene Cremigkeit. Der Käse hat ein vollmundig-rahmiges Aroma, paßt gut Salat, Obst, zur Brotzeit und zu einer leckeren Käseplatte.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pfiffig, handlich, cremig, rotgeschmiert - mit dem ÖMA Zurwieser HeuBurschi ist eine weitere handwerklich hergestellte Weichkäse-Rarität im Käsekessel der Zurwieser Käsekünstler entstanden. Der kleine, flach gekäste Laib wird aus bester Allgäuer Bioland-Heumilch gekäst. Während seiner mindestens zweiwöchigen Reifezeit wird er sorgfältig mit Rotkulturen affiniert und erhält dadurch seine milchig-blumige Note sowie seine ausgesprochene Cremigkeit. Der Käse hat ein vollmundig-rahmiges Aroma, paßt gut Salat, Obst, zur Brotzeit und zu einer leckeren Käseplatte.]]></content:encoded>
					
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		<title>Toco grüner Pfeffer</title>
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		<pubDate>Mon, 03 Nov 2025 13:02:31 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Toco grüner Pfeffer von der ÖMA ist ein pikant-aromatischer Weichkäse aus dem Allgäu. Er ist mit dezenter Rotkultur und grünen, ganzen Pfefferkörnern verfeinert. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Heumilch wird er mindestens 2 Wochen gereift und gepflegt, und er gewinnt mit zunehmender Reife an Geschmack. Seinen Namen hat er vom Pfefferfresser aus der Familie der Tukane, auch Toco genannt, aus den tropischen Urwäldern Mittel- und Südamerikas, die für ihre riesigen und prächtig gefärbten Schnäbel bekannt sind.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Toco grüner Pfeffer von der ÖMA ist ein pikant-aromatischer Weichkäse aus dem Allgäu. Er ist mit dezenter Rotkultur und grünen, ganzen Pfefferkörnern verfeinert. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Heumilch wird er mindestens 2 Wochen gereift und gepflegt, und er gewinnt mit zunehmender Reife an Geschmack. Seinen Namen hat er vom Pfefferfresser aus der Familie der Tukane, auch Toco genannt, aus den tropischen Urwäldern Mittel- und Südamerikas, die für ihre riesigen und prächtig gefärbten Schnäbel bekannt sind.]]></content:encoded>
					
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		<title>Belgischer Rosmarin Brie</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Aug 2025 11:59:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Würzreuther Ziegenkäserolle gerollt in Kornblume, Oregano, Bärlauch, Rose, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Ringelblume.]]></description>
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		<title>Brie natur Hof Vorberg</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 25 Jul 2025 12:27:52 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Du willst den vollen Geschmack von mildem, cremigem Brie genießen? Unser regionaler Brie vom Demeterbetrieb Hof Vorberg bietet dir genau das!]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Du willst den vollen Geschmack von mildem, cremigem Brie genießen? Unser regionaler Brie vom Demeterbetrieb Hof Vorberg bietet dir genau das!]]></content:encoded>
					
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