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	<title>Blauschimmel &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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	<description>Hier kannst Du feinen Biokäse online bestellen</description>
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	<title>Blauschimmel &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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		<title>Windrather Blaumann</title>
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		<pubDate>Wed, 10 Dec 2025 13:49:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Tauche ein in den einzigartigen Geschmack des Windrather Blaumann - einem Bio-Rohmilchkäse mit Blauschimmelkultur vom Demeterbetrieb Hof Vorberg im idyllischen Windrather Tal. Durch seine wochenlange Kaltreifung entfaltet er seinen pikanten, kräftigen Geschmack mit typischen Roqueforti-Noten und edler Süße. Probiere ihn zu süßen Rotweinen wie unserem Muscaris Muskateller oder zu kräftigem aromatischem Weißwein. Kombiniere ihn mit Baguette, Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot. Für eine besondere Note versuche ihn auch mal auf einem Rosinenbrötchen.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Tauche ein in den einzigartigen Geschmack des Windrather Blaumann - einem Bio-Rohmilchkäse mit Blauschimmelkultur vom Demeterbetrieb Hof Vorberg im idyllischen Windrather Tal. Durch seine wochenlange Kaltreifung entfaltet er seinen pikanten, kräftigen Geschmack mit typischen Roqueforti-Noten und edler Süße. Probiere ihn zu süßen Rotweinen wie unserem Muscaris Muskateller oder zu kräftigem aromatischem Weißwein. Kombiniere ihn mit Baguette, Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot. Für eine besondere Note versuche ihn auch mal auf einem Rosinenbrötchen.]]></content:encoded>
					
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		<title>Gorgonzola cremoso  DOP</title>
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		<dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 16 Dec 2018 14:27:19 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Gorgonzola wird in der Lombardei hergestellt, auch die Milch muss aus dieser Region stammen. Insgesamt reift er 60 Tage. Zunächst wird eingesalzen und nach einer Woche werden die Blauschimmerlkulturen injiziert. Ein absoluter Hochgenuss.
Blauschimmelkäse haben einen pikanten kräftigen Geschmack. Zu diesem Biokäse harmonieren in erster Linie süße Rotweine wie z.B. Regent halbtrocken oder ein Gewürztraminer.
Dazu passen Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Gorgonzola wird in der Lombardei hergestellt, auch die Milch muss aus dieser Region stammen. Insgesamt reift er 60 Tage. Zunächst wird eingesalzen und nach einer Woche werden die Blauschimmerlkulturen injiziert. Ein absoluter Hochgenuss.
Blauschimmelkäse haben einen pikanten kräftigen Geschmack. Zu diesem Biokäse harmonieren in erster Linie süße Rotweine wie z.B. Regent halbtrocken oder ein Gewürztraminer.
Dazu passen Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot.]]></content:encoded>
					
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		<title>Bleu d&#8217;Auvergne AOP</title>
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		<dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 16 Dec 2018 14:22:50 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Bleu d'Auvergne ist ein Bio- Weichkäse und wird auf der Hochebene der Massiv- Central in Frankreich hergestellt. Er ist mit Blauschimmelkulturen veredelt, die Ihm seinen klaren herzhaften Geschmack verleihen. Er hat eine schmelzige Textur in Verbindung mit einer ausgewogenen Aromatik.
Diese französische Bio- Spezialität paßt gut zu einer anspruchsvollen Käseplatte und knackigem Salat.
Dazu passt ein Gewürztraminer sowie Sesambrötchen und Roggenvollkornbrot. Probieren Sie auch mal Rosinenbrötchen dazu.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Bleu d'Auvergne ist ein Bio- Weichkäse und wird auf der Hochebene der Massiv- Central in Frankreich hergestellt. Er ist mit Blauschimmelkulturen veredelt, die Ihm seinen klaren herzhaften Geschmack verleihen. Er hat eine schmelzige Textur in Verbindung mit einer ausgewogenen Aromatik.
Diese französische Bio- Spezialität paßt gut zu einer anspruchsvollen Käseplatte und knackigem Salat.
Dazu passt ein Gewürztraminer sowie Sesambrötchen und Roggenvollkornbrot. Probieren Sie auch mal Rosinenbrötchen dazu.]]></content:encoded>
					
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