<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Bunter Edelschimmel &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
	<atom:link href="https://shop.deinbiokaese.de/product-tag/bunter-edelschimmel/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>https://shop.deinbiokaese.de</link>
	<description>Hier kannst Du feinen Biokäse online bestellen</description>
	<lastBuildDate>Thu, 02 Apr 2026 10:44:42 +0000</lastBuildDate>
	<language>de</language>
	<sy:updatePeriod>
	hourly	</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>
	1	</sy:updateFrequency>
	<generator>https://wordpress.org/?v=6.9.4</generator>

<image>
	<url>https://i0.wp.com/shop.deinbiokaese.de/wp-content/uploads/2018/11/cropped-logo.png?fit=32%2C32&#038;ssl=1</url>
	<title>Bunter Edelschimmel &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
	<link>https://shop.deinbiokaese.de</link>
	<width>32</width>
	<height>32</height>
</image> 
<site xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">219923450</site>	<item>
		<title>Tomme de Savoie IGP</title>
		<link>https://shop.deinbiokaese.de/shop/schnittkase/tomme-fermiere-savoie/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=tomme-fermiere-savoie</link>
					<comments>https://shop.deinbiokaese.de/shop/schnittkase/tomme-fermiere-savoie/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2018 10:03:12 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">http://shop.xn--deinbiokse-x5a.de/?post_type=product&#038;p=1231</guid>

					<description><![CDATA[Der Tomme de Fermière Savoie ist eine Käse- Spezialität aus der Region Haute Savoie in Frankreich. Er wird in einer kleinen Hofkäserei aus roher Heumilch hergestellt. Durch seine mind. 6 wöchige Reifung erhält dieser Käse, der in feuchten Kellern aus Naturstein lagert, seine typische graue Rinde. Je nach Saison kann sie blaue, graue, grüne und auch gelbe Ausprägungen aufweisen. Der elfenbeinfarbene Teig ist sehr cremig und hat einen milden, fruchtig-aromatischen Geschmack.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Tomme de Fermière Savoie ist eine Käse- Spezialität aus der Region Haute Savoie in Frankreich. Er wird in einer kleinen Hofkäserei aus roher Heumilch hergestellt. Durch seine mind. 6 wöchige Reifung erhält dieser Käse, der in feuchten Kellern aus Naturstein lagert, seine typische graue Rinde. Je nach Saison kann sie blaue, graue, grüne und auch gelbe Ausprägungen aufweisen. Der elfenbeinfarbene Teig ist sehr cremig und hat einen milden, fruchtig-aromatischen Geschmack.]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://shop.deinbiokaese.de/shop/schnittkase/tomme-fermiere-savoie/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1231</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Reblochon de Savoire AOP</title>
		<link>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/reblochon-de-savoire-aop/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=reblochon-de-savoire-aop</link>
					<comments>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/reblochon-de-savoire-aop/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2018 09:49:30 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">http://shop.xn--deinbiokse-x5a.de/?post_type=product&#038;p=1224</guid>

					<description><![CDATA[Der Reblochon AOP ist ein rahmiger halbfester Schnittkäse der aus Rohmilch hergestellt wird. Sein Geschmack ist milchig-süß nach frischem Rahm, ausgewogen, mit einer feinen Säure und Aromen nach Haselnuß. Er ist Herkunftsgeschützt und der savoyische Käse par excellence. Der Name Reblochon leitet sich von reblocher (nachmelken) und reblassa (plündern) ab. Früher mußten die Bergbauern Pacht an die Großgrundbesitzer der Sennen zahlen. Um diesen Zins zu verringern, entschlossen sie sich einen Teil der Milch in der Kuh zu belassen bis das Hauptgemelk verkäst war. Die Milch aus dem fetthaltigen zweiten Gemelk bildete die Grundlage für den Reblochon.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Reblochon AOP ist ein rahmiger halbfester Schnittkäse der aus Rohmilch hergestellt wird. Sein Geschmack ist milchig-süß nach frischem Rahm, ausgewogen, mit einer feinen Säure und Aromen nach Haselnuß. Er ist Herkunftsgeschützt und der savoyische Käse par excellence. Der Name Reblochon leitet sich von reblocher (nachmelken) und reblassa (plündern) ab. Früher mußten die Bergbauern Pacht an die Großgrundbesitzer der Sennen zahlen. Um diesen Zins zu verringern, entschlossen sie sich einen Teil der Milch in der Kuh zu belassen bis das Hauptgemelk verkäst war. Die Milch aus dem fetthaltigen zweiten Gemelk bildete die Grundlage für den Reblochon.]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/reblochon-de-savoire-aop/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1224</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Taleggio  DOP</title>
		<link>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/taleggio-dop/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=taleggio-dop</link>
					<comments>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/taleggio-dop/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2018 09:32:47 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">http://shop.xn--deinbiokse-x5a.de/?post_type=product&#038;p=1214</guid>

					<description><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Taleggio DOP ist ein Bio-Weichkäse, der in der Provinz Bergamo im Val Taleggio hergestellt wird. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Die Käserei casArrigoni liegt in den Bergen von Paghera di Tallegio und bezieht ihre Milch direkt vor Ort von einem Bauernhof mit 120 Kühen. </span></span></span></span>
<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Der Taleggio DOP hat eine quadratische Form mit einem typischen Muster auf der Rinde. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Charakteristisch für den ursprünglichen Taleggio ist die geschmeidige, rosafarbene Rinde mit einem graugrünen Schimmelbelag. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Es entwickelt sich, während es reift. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Unterstützt wird diese Entwicklung durch das tägliche Bestreichen des Käses mit Salzwasser. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Dies verleiht dieser Käsespezialität ihren besonderen Geschmack; </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Butterig, vollaromatisch mit leichter Süße.</span></span></span></span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Taleggio DOP ist ein Bio-Weichkäse, der in der Provinz Bergamo im Val Taleggio hergestellt wird. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Die Käserei casArrigoni liegt in den Bergen von Paghera di Tallegio und bezieht ihre Milch direkt vor Ort von einem Bauernhof mit 120 Kühen. </span></span></span></span>
<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Der Taleggio DOP hat eine quadratische Form mit einem typischen Muster auf der Rinde. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Charakteristisch für den ursprünglichen Taleggio ist die geschmeidige, rosafarbene Rinde mit einem graugrünen Schimmelbelag. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Es entwickelt sich, während es reift. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Unterstützt wird diese Entwicklung durch das tägliche Bestreichen des Käses mit Salzwasser. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Dies verleiht dieser Käsespezialität ihren besonderen Geschmack; </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Butterig, vollaromatisch mit leichter Süße.</span></span></span></span>]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/taleggio-dop/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1214</post-id>	</item>
		<item>
		<title>Sainte Maure de Touraine  AOP Ferm. ca. 120g</title>
		<link>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/sainte-maure-de-touraine-aop-ferm-125g/?utm_source=rss&#038;utm_medium=rss&#038;utm_campaign=sainte-maure-de-touraine-aop-ferm-125g</link>
					<comments>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/sainte-maure-de-touraine-aop-ferm-125g/#respond</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2018 09:22:37 +0000</pubDate>
				<guid isPermaLink="false">http://shop.xn--deinbiokse-x5a.de/?post_type=product&#038;p=1202</guid>

					<description><![CDATA[Etwas südlich von Tours produziert Madame Joubert nun seit mehr als 10 Jahren Sainte-Maure de Touraine AOP. In Handarbeit verarbeitet der kleine familiengeführte Hof täglich die frische Rohmilch seiner 100 Ziegen. Die Ausreifung der Käse findet dann im Anschluss bei einem Affineur mit sehr großer Erfahrung statt. Diese besondere Ziegen - Weichkäsespezialität hat einen sehr cremigen Teig und außen eine mit Schimmel überzogene Naturrinde die ihm seinen unverwechselbaren besonderen Geschmack gibt. Der Käse passt gut zu Salaten, zur genießerischen Brotzeit und gehobenen Käseplatte.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Etwas südlich von Tours produziert Madame Joubert nun seit mehr als 10 Jahren Sainte-Maure de Touraine AOP. In Handarbeit verarbeitet der kleine familiengeführte Hof täglich die frische Rohmilch seiner 100 Ziegen. Die Ausreifung der Käse findet dann im Anschluss bei einem Affineur mit sehr großer Erfahrung statt. Diese besondere Ziegen - Weichkäsespezialität hat einen sehr cremigen Teig und außen eine mit Schimmel überzogene Naturrinde die ihm seinen unverwechselbaren besonderen Geschmack gibt. Der Käse passt gut zu Salaten, zur genießerischen Brotzeit und gehobenen Käseplatte.]]></content:encoded>
					
					<wfw:commentRss>https://shop.deinbiokaese.de/shop/bio-weichkase/sainte-maure-de-touraine-aop-ferm-125g/feed/</wfw:commentRss>
			<slash:comments>0</slash:comments>
		
		
		<post-id xmlns="com-wordpress:feed-additions:1">1202</post-id>	</item>
	</channel>
</rss>
