Mild – DEIN BIOKÄSE

Ziegen Frischkäse-Kugeln Kräuter 70g

admin-dbk — Thu, 12 Mar 2026 16:13:56 +0000

Ziegen Frischkäse-Kugeln Kräuter – ein kleines Highlight für Genießer:innen. Die zarten Kugeln aus cremigem Ziegenfrischkäse werden in einer feinen Mischung aus Sonnenblumen- und Olivenöl eingelegt und mit Meersalz, Petersilie, Oregano, Thymian, Rosmarin und rosa Pfeffer veredelt. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische, Kräutern und leichter Würze. Perfekt als besondere Zutat für bunte Salate, zu knusprigem Fladenbrot oder als raffinierte Ergänzung beim frühlingshaften Brunch. Die Frischkäsekugeln bringen Abwechslung und mediterrane Leichtigkeit auf den Tisch – natürlich in bester Bio-Qualität. Probiere diesen feinen Genuss und entdecke neue Geschmacksmomente mit bio-verde.

Ziegen Frischkäse mit Bärlauch 100g

admin-dbk — Thu, 12 Mar 2026 15:44:34 +0000

Entdecke die neue Genusskreation von BioVerde: Ziegenfrischkäse mit Bärlauch. Hier trifft cremiger Ziegenkäse auf die würzig-aromatische Frische von Bärlauch – eine Kombination, die jeden Gaumen überrascht. Der feine Frischkäse überzeugt durch seine ausgewogene Balance von milder Cremigkeit und natürlicher Kräuterwürze. Ideal als Brotaufstrich, zu Crackern oder als kreatives Topping für Salate und warme Gerichte bringt er Abwechslung in Deine Küche. Hergestellt aus bester Bio-Ziegenmilch und verfeinert mit frischem Bärlauch, steht dieser Käse für nachhaltigen Genuss und besondere Geschmackserlebnisse. Gönn Dir das Besondere und genieße die neue Käsevielfalt von BioVerde – natürlich, regional und voller Aroma.

Cambera Bärlauch 125g

admin-dbk — Thu, 12 Mar 2026 15:37:12 +0000

Der FrühlingsCambera Bärlauch ist ein wunderbar cremiger Bio- Weichkäse mit weißem Edelschimmel. Durch Zugabe von würzigem Bärlauch bekommt er seinen lauchig-frischen, charakteristischen Geschmack. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Milch lässt der Saisonkäse den Winter schnell vergessen und stimmt auf den kommenden Frühling ein.

Cambera Rosé 125g

admin-dbk — Thu, 12 Mar 2026 15:28:47 +0000

Der Cambera Rosé vereint feinen Weichkäse mit weißem Edelschimmel und würziger Rotkultur. Je nach Reifegrad entwickelt er ein mild-sahniges bis cremig-würziges Aroma, das besonders vielseitig wirkt. Hergestellt wird dieser Bio-Käse traditionell in der Familienkäserei Bantel aus Bioland-Milch von Landwirtinnen und Landwirten aus der Region. Optisch überzeugt der Cambera Rosé durch seine zart-rosafarbene Rinde und eine cremige, gleichmäßig weiche Textur. In der Biokiste sorgt er für genussvolle, abwechslungsreiche Käsemomente. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Cambera Rosé pur oder auf frischem Baguette.

Hofkäse Möhre „Kinderkäse“ Hof Dannwisch

Martin — Thu, 11 Sep 2025 15:04:48 +0000

Der Hofkäse Natur ist die Grundlage für diesen leckeren Käse. Er ist mit feldfrischem Möhrensaft verfeinert. Sein Teig ist geschmeidig mit warm-oranger Färbung. Durch die Zugabe von Möhrensaft bekommt er eine Milde, die ihn nicht nur bei den Kindern beliebt macht, sondern auch "Käseanfänger" überzeugt. Der Käse ist mit Rotschmierekulturen gepflegt und auf Holzbrettern naturrinden-gereift. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird der Hofkäse Möhre aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.

Hofkäse Natur, Hof Dannwisch

Martin — Thu, 11 Sep 2025 14:40:37 +0000

Der Hofkäse Natur ist eine "Traditions-Sorte" von Hof Dannwisch und wird schon seit über 20 Jahren in der Hofkäserei hergestellt. Durch die Pflege mit Rotschmierekulturen bekommt der Käse einen mild-aromatischen Geschmack. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird der Hofkäse Natur aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.

Belgischer Rosmarin Brie

admin-dbk — Thu, 14 Aug 2025 11:59:49 +0000

Würzreuther Ziegenkäserolle gerollt in Kornblume, Oregano, Bärlauch, Rose, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Ringelblume.

Schweizer Emmentaler AOP 12 Monate gereift

admin-dbk — Fri, 08 Aug 2025 09:59:26 +0000

Dieser Bio- Premium Emmentaler ist mindestens 12 Monate gereift. Der Emmentaler Käse hat seinen Namen von der Region Emmental, einem voralpinen Mittelgebirgsland mit unzähligen «Högern» und «Chrächen» im Kanton Bern. Das typische am Emmentaler sind seine großen Löcher im Inneren des Käses. Diese Schweizer Käsespezialität eignet sich hervorragend als Fonduekäse, paßt zu jeder Brotzeit und bereichert eine anspruchsvolle Käseplatte. Er ist würzig im Geschmack mit einem reinen, nussigen Aroma. Tränen und Salzkristalle sind möglich.

Bergkäse 3 Monate gereift

admin-dbk — Fri, 08 Aug 2025 09:52:17 +0000

Der Bergkäse aus dem Zillertal ist ein milder, fein-nussiger Käse für die ganze Familie mit ausgewogenem Bergkäsearoma. Er paßt gut zu Salat, zur Brotzeit und ist zum Überbacken und Kochen gut geeignet. Rezepttipp: Zillertaler Käsespätzle Weinempfehlung: Weißweine wie beispielsweise Chardonnay oder Weißburgunder

Die exzellente Qualität des Bergkäses hat mehrere Gründe: Die Verarbeitung roher Heumilch, die traditionelle Herstellung sowie der Status als Bergkäse, denn auch der ist als Standardsorte geschützt. Berggebiete sind gesetzlich definiert. Es sind Gebiete, in denen eine Nutzung des Bodens erheblich eingeschränkt ist sowie die Arbeitskosten bedeutend höher sind.

Demeter Ziegengouda vom Saanenhof

admin-dbk — Fri, 08 Aug 2025 09:44:50 +0000

Ein leckerer Ziegengouda vom Saanenhof in Holland, der seit 1984 biologisch bewirtschaftet wird und seit 1997 nach den Demeter-Richtlinien arbeitet. Nur die unbehandelte Milch der hofeigenen Ziegen wird hier täglich frisch im natürlichen Zustand verarbeitet. Auf unnötige Handlungen wie Transport, Thermisierung, Lagerung oder Entrahmung der Milch wird bewußt verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragender Ziegenkäse mit jungem frischen Charakter.