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	<title>Naturrinde &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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	<description>Hier kannst Du feinen Biokäse online bestellen</description>
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	<title>Naturrinde &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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		<title>Jubi Bergkäse 40 Wochen</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2026 14:33:03 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Zum Jubiläum feiert die ÖMA mit diesem besonderen Bergkäse ihre Wurzeln,Werte und die Menschen, die täglich mit Leidenschaft dahinterstehen. Wie schon bei der Jubi Alpentorte stehen auch beim ÖMA Jubi Bergkäse echtes Käsehandwerk, beste Rohstoffe und die Kreativität des Käsermeisters im Mittelpunkt. Der vollmundig-kräftige ÖMA Jubi Bergkäse wird nach altem Traditionsrezept aus bester Bioland-Heumilch handwerklich gekäst.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Zum Jubiläum feiert die ÖMA mit diesem besonderen Bergkäse ihre Wurzeln,Werte und die Menschen, die täglich mit Leidenschaft dahinterstehen. Wie schon bei der Jubi Alpentorte stehen auch beim ÖMA Jubi Bergkäse echtes Käsehandwerk, beste Rohstoffe und die Kreativität des Käsermeisters im Mittelpunkt. Der vollmundig-kräftige ÖMA Jubi Bergkäse wird nach altem Traditionsrezept aus bester Bioland-Heumilch handwerklich gekäst.]]></content:encoded>
					
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		<title>Jubi Alpentorte ÖMA -Jubiläumskäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2026 14:23:13 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Zum 40-jährigen Jubiläum präsentiert die ÖMA eine ganz besondere Käsespezialität: die Jubi Alpentorte. Exklusiv von Käsermeister Max Sontheim in der Käsemanufaktur Allgäu in Kimratshofen aus bester Bioland-Milch kreiert, vereint dieser halbfeste Schnittkäse traditionelles Handwerk und Käserkönnen mit einem festlichen Auftritt.
Mit großer Sorgfalt wird die Jubi Alpentorte während ihrer vierwöchigen Reifung mit Rotkultur gepflegt, bis sie ihre ausgewogene Genussreife erreicht. In Geschmack und Textur zeigt sie sich cremig und geschmeidig, mit einer fein ausbalancierten Würze, die angenehm rund und harmonisch am Gaumen bleibt]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Zum 40-jährigen Jubiläum präsentiert die ÖMA eine ganz besondere Käsespezialität: die Jubi Alpentorte. Exklusiv von Käsermeister Max Sontheim in der Käsemanufaktur Allgäu in Kimratshofen aus bester Bioland-Milch kreiert, vereint dieser halbfeste Schnittkäse traditionelles Handwerk und Käserkönnen mit einem festlichen Auftritt.
Mit großer Sorgfalt wird die Jubi Alpentorte während ihrer vierwöchigen Reifung mit Rotkultur gepflegt, bis sie ihre ausgewogene Genussreife erreicht. In Geschmack und Textur zeigt sie sich cremig und geschmeidig, mit einer fein ausbalancierten Würze, die angenehm rund und harmonisch am Gaumen bleibt]]></content:encoded>
					
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		<title>Cambera Bärlauch 125g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Mar 2026 15:37:12 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der FrühlingsCambera Bärlauch ist ein wunderbar cremiger Bio- Weichkäse mit weißem Edelschimmel. Durch Zugabe von würzigem Bärlauch bekommt er seinen lauchig-frischen, charakteristischen Geschmack. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Milch lässt der Saisonkäse den Winter schnell vergessen und stimmt auf den kommenden Frühling ein.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der FrühlingsCambera Bärlauch ist ein wunderbar cremiger Bio- Weichkäse mit weißem Edelschimmel. Durch Zugabe von würzigem Bärlauch bekommt er seinen lauchig-frischen, charakteristischen Geschmack. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Milch lässt der Saisonkäse den Winter schnell vergessen und stimmt auf den kommenden Frühling ein.]]></content:encoded>
					
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		<title>Cambera Rosé 125g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Mar 2026 15:28:47 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Cambera Rosé vereint feinen Weichkäse mit weißem Edelschimmel und würziger Rotkultur. Je nach Reifegrad entwickelt er ein mild-sahniges bis cremig-würziges Aroma, das besonders vielseitig wirkt. Hergestellt wird dieser Bio-Käse traditionell in der Familienkäserei Bantel aus Bioland-Milch von Landwirtinnen und Landwirten aus der Region. Optisch überzeugt der Cambera Rosé durch seine zart-rosafarbene Rinde und eine cremige, gleichmäßig weiche Textur. In der Biokiste sorgt er für genussvolle, abwechslungsreiche Käsemomente. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Cambera Rosé pur oder auf frischem Baguette.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Cambera Rosé vereint feinen Weichkäse mit weißem Edelschimmel und würziger Rotkultur. Je nach Reifegrad entwickelt er ein mild-sahniges bis cremig-würziges Aroma, das besonders vielseitig wirkt. Hergestellt wird dieser Bio-Käse traditionell in der Familienkäserei Bantel aus Bioland-Milch von Landwirtinnen und Landwirten aus der Region. Optisch überzeugt der Cambera Rosé durch seine zart-rosafarbene Rinde und eine cremige, gleichmäßig weiche Textur. In der Biokiste sorgt er für genussvolle, abwechslungsreiche Käsemomente. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Cambera Rosé pur oder auf frischem Baguette.]]></content:encoded>
					
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		<title>Husumer, Backensholzer Rohmilchkäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Mar 2026 15:06:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></content:encoded>
					
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		<title>Cuor D&#8217;Or di Pecora Schaf- Weichkäse</title>
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		<pubDate>Thu, 05 Mar 2026 16:59:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Cuor d'Or - das goldene Herz! Dieser Weichkäse mit seinem weißen Edelpilz erinnert an einen Schneeball. Das Innere hat eine weiche, kompakte Textur von hellgelber Farbe. Sein Geschmack ist mild mit dezentem Schafmilcharoma. Sein cremiger, frischer Teig zergeht auf der Zunge.
Die Käserei Argiolas wurde 1954 von den beiden Brüdern Ennio und EligioArgiolas in Dolianova auf Sardinien gegründet. Auch heute noch stellt Argiolas Formaggi landestypische Käse- und Milchprodukte her und erhält somit die alte sardische Molkerei-Tradition (Pecorinos). Seit über 10 Jahren werden dort auch feine biologische Käsespezialitäten gefertigt. Die verarbeitete Milch stammt ausschließlich aus Sardinien, was dem Käse seine ganz eigene Charakteristik verleiht.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Cuor d'Or - das goldene Herz! Dieser Weichkäse mit seinem weißen Edelpilz erinnert an einen Schneeball. Das Innere hat eine weiche, kompakte Textur von hellgelber Farbe. Sein Geschmack ist mild mit dezentem Schafmilcharoma. Sein cremiger, frischer Teig zergeht auf der Zunge.
Die Käserei Argiolas wurde 1954 von den beiden Brüdern Ennio und EligioArgiolas in Dolianova auf Sardinien gegründet. Auch heute noch stellt Argiolas Formaggi landestypische Käse- und Milchprodukte her und erhält somit die alte sardische Molkerei-Tradition (Pecorinos). Seit über 10 Jahren werden dort auch feine biologische Käsespezialitäten gefertigt. Die verarbeitete Milch stammt ausschließlich aus Sardinien, was dem Käse seine ganz eigene Charakteristik verleiht.]]></content:encoded>
					
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		<title>Vintage Cheddar</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Feb 2026 15:06:22 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Vintage Cheddar ist ein original Farmhouse Cheddar und wird handwerklich auf klassisch traditionelle Art hergestellt. Der Vintage Cheddar hat durch seine längere Reifezeit einen kräftig- würzigen Geschmack. Der Teig ist fest mit einem schönen Schmelz.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Vintage Cheddar ist ein original Farmhouse Cheddar und wird handwerklich auf klassisch traditionelle Art hergestellt. Der Vintage Cheddar hat durch seine längere Reifezeit einen kräftig- würzigen Geschmack. Der Teig ist fest mit einem schönen Schmelz.]]></content:encoded>
					
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		<title>L´amour rouge Lauch</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 Feb 2026 13:25:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der L'amour d' Antoine Lauch ist ein cremiger Weichkäse aus Bioland-Heumilch und wird in der Käserei Zurwies im Allgäu hergestellt. Während der Frühlings- und Sommermonate gibt der Käsermeister dem Teig ein gutes Maß Frühlingszwiebeln und eine wohldosierte Prise Knoblauch zu, anschließend wird der Käse mit edlen Rotkulturen affiniert. Nach wenigstens zweiwöchiger Reifezeit wird die raffinierte Komposition aus rahmigem Teig, herzhafter Rotkulturwürze und pikantem Laucharoma zum genussvollen Verzehr freigegeben.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der L'amour d' Antoine Lauch ist ein cremiger Weichkäse aus Bioland-Heumilch und wird in der Käserei Zurwies im Allgäu hergestellt. Während der Frühlings- und Sommermonate gibt der Käsermeister dem Teig ein gutes Maß Frühlingszwiebeln und eine wohldosierte Prise Knoblauch zu, anschließend wird der Käse mit edlen Rotkulturen affiniert. Nach wenigstens zweiwöchiger Reifezeit wird die raffinierte Komposition aus rahmigem Teig, herzhafter Rotkulturwürze und pikantem Laucharoma zum genussvollen Verzehr freigegeben.]]></content:encoded>
					
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		<title>Schaf-Brie Lammbert Reutebacher Hof</title>
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		<pubDate>Thu, 19 Feb 2026 13:14:22 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[-feiner Weichkäse mit Weißschimmel aus Schafmilch vom Reutebachhof
Dieser leckere Bio- Käse hat eine zart, cremige Konsistenz. Er hat einen milden Geschmack mit feinem Schafmilcharoma. Dazu paßt unser Weißwein Becco Pinot Grigio, Roséwein Le Corbeau sowie Baguette, Mehrkornbrötchen und unser leckeres Roggen-Amarnthbrot von der Bäckerei Troll.
Die Milchschafspezialitäten vom Reutebachhof schreiben seit über 30 Jahren Erfolgsgeschichte im Naturkostkühlregal. Nachhaltigkeit wird hier gelebt. Ohne Transportwege wird die in dem landwirtschaftlichem Betrieb erzeugte, frisch gemolkene Bio-Schafmilch direkt in der eigenen Molkerei verarbeitet. Sie wird nicht entrahmt und nicht homogenisiert. Somit enthält so alle natürlichen Bestandteile. Eine Natur schonende Produktion ermöglicht es uns, natürliche Schafprodukte aus der Region anbieten zu können.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[-feiner Weichkäse mit Weißschimmel aus Schafmilch vom Reutebachhof
Dieser leckere Bio- Käse hat eine zart, cremige Konsistenz. Er hat einen milden Geschmack mit feinem Schafmilcharoma. Dazu paßt unser Weißwein Becco Pinot Grigio, Roséwein Le Corbeau sowie Baguette, Mehrkornbrötchen und unser leckeres Roggen-Amarnthbrot von der Bäckerei Troll.
Die Milchschafspezialitäten vom Reutebachhof schreiben seit über 30 Jahren Erfolgsgeschichte im Naturkostkühlregal. Nachhaltigkeit wird hier gelebt. Ohne Transportwege wird die in dem landwirtschaftlichem Betrieb erzeugte, frisch gemolkene Bio-Schafmilch direkt in der eigenen Molkerei verarbeitet. Sie wird nicht entrahmt und nicht homogenisiert. Somit enthält so alle natürlichen Bestandteile. Eine Natur schonende Produktion ermöglicht es uns, natürliche Schafprodukte aus der Region anbieten zu können.]]></content:encoded>
					
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		<title>Jens Langkniv, höhlengereift 20%</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Jan 2026 13:47:22 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Jens Langkniv ist ein höhlengereifter Schnittkäse aus der Thise Mejeri in Dänemark. Durch die rotgeschmierte Reifung bekommt der Käse, trotz seines niedrigen Fettgehalts von 20%, einen sehr aromatischen Geschmack. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Jens Langkniv ist ein höhlengereifter Schnittkäse aus der Thise Mejeri in Dänemark. Durch die rotgeschmierte Reifung bekommt der Käse, trotz seines niedrigen Fettgehalts von 20%, einen sehr aromatischen Geschmack. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert.]]></content:encoded>
					
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