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	<title>Pasteurisierte Milch &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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	<description>Hier kannst Du feinen Biokäse online bestellen</description>
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	<title>Pasteurisierte Milch &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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		<title>Jens Langkniv, höhlengereift 20%</title>
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		<pubDate>Thu, 22 Jan 2026 13:47:22 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Jens Langkniv ist ein höhlengereifter Schnittkäse aus der Thise Mejeri in Dänemark. Durch die rotgeschmierte Reifung bekommt der Käse, trotz seines niedrigen Fettgehalts von 20%, einen sehr aromatischen Geschmack. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Jens Langkniv ist ein höhlengereifter Schnittkäse aus der Thise Mejeri in Dänemark. Durch die rotgeschmierte Reifung bekommt der Käse, trotz seines niedrigen Fettgehalts von 20%, einen sehr aromatischen Geschmack. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert.]]></content:encoded>
					
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		<title>Nordseekäse 6 Monate gereift</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 06 Nov 2025 14:01:43 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[er Nordseekäse wird in der Thise Mejeri in Dänemark hergestellt. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Der Nordseekäse hat im Jahr 2008 den Molkerei Gourmetpreis gewonnen.Der Geschmack ist abgerundet, nussig und leicht süß. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert. Sie ist durch den hohen Salzgehalt des Grases besonders aromatisch und gehaltvoll, was sich im Geschmack des Käses wiederspiegelt.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[er Nordseekäse wird in der Thise Mejeri in Dänemark hergestellt. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Der Nordseekäse hat im Jahr 2008 den Molkerei Gourmetpreis gewonnen.Der Geschmack ist abgerundet, nussig und leicht süß. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert. Sie ist durch den hohen Salzgehalt des Grases besonders aromatisch und gehaltvoll, was sich im Geschmack des Käses wiederspiegelt.]]></content:encoded>
					
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		<title>Ribeaupierre</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 19 Nov 2019 11:24:35 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Würzige Rotkulturen verleihen diesem Bio-Schnittkäse sein feines Aroma, das cremig und mild ist.</span></span></span></span></span></span>

<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Der Ribeaupierre aus Kuhmilch ist ein Käse für Feinschmecker, auch für die anspruchsvolle Käseplatte oder zum Überbacken geeignet.</span></span></span></span></span></span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Würzige Rotkulturen verleihen diesem Bio-Schnittkäse sein feines Aroma, das cremig und mild ist.</span></span></span></span></span></span>

<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Der Ribeaupierre aus Kuhmilch ist ein Käse für Feinschmecker, auch für die anspruchsvolle Käseplatte oder zum Überbacken geeignet.</span></span></span></span></span></span>]]></content:encoded>
					
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		<title>Sahne Schmelzkäse Zubereitung 175g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Aug 2019 14:51:31 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[KÄSE* (45%), Wasser, BUTTER*, MOLKENPULVER*, Schmelzsalz: Natriumcitrat, Säuerungsmittel: Milchsäure

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

*kontrolliert biologischer Anbau]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[KÄSE* (45%), Wasser, BUTTER*, MOLKENPULVER*, Schmelzsalz: Natriumcitrat, Säuerungsmittel: Milchsäure

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		<title>Schani das Schaf</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Aug 2019 14:03:14 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Dieser leckere  Bio- Schaffrischkäse wird handwerklich in der Käserei der Jakobsberger Milch- Handwerker hergestellt. Er ist mit Curry und Datteln verfeinert und verleiht ihm somit einen außergewöhnlichen, orientalischen Geschmack.

Schafmilch ist ein kostbares Gut- denn ein Schaf gibt in etwa halb so viel Milch wie eine Ziege. Dafür überzeugt die Schafmilch durch hochwertigere Inhaltsstoffe, die sie gesünder und besser verträglich macht. Die frische Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei zu]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Dieser leckere  Bio- Schaffrischkäse wird handwerklich in der Käserei der Jakobsberger Milch- Handwerker hergestellt. Er ist mit Curry und Datteln verfeinert und verleiht ihm somit einen außergewöhnlichen, orientalischen Geschmack.

Schafmilch ist ein kostbares Gut- denn ein Schaf gibt in etwa halb so viel Milch wie eine Ziege. Dafür überzeugt die Schafmilch durch hochwertigere Inhaltsstoffe, die sie gesünder und besser verträglich macht. Die frische Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei zu]]></content:encoded>
					
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		<title>Bioland Harzer Rolle mit Kümmel, 200g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 19 Aug 2019 13:19:06 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Upländer Handkäse wird aus Sauermilchquark hergestellt. In der Bauernmolkerei wird die frische Upländer Bio-Magermilch mit Milchsäurebakterien versetzt, wodurch die Milch sauer und dick wird. In unserer Partnerkäserei wird der Sauermilchquark dann gesalzen, geschnitten und in die typische Form gebracht. Im Schwitzraum beginnt der Handkäse zu reifen und bekommt seine besondere Oberflächenflora. In den temperierten Reifungsräumen entwickeln sich der typisch gelbliche, glasige Teig und der charakteristische Geschmack]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Upländer Handkäse wird aus Sauermilchquark hergestellt. In der Bauernmolkerei wird die frische Upländer Bio-Magermilch mit Milchsäurebakterien versetzt, wodurch die Milch sauer und dick wird. In unserer Partnerkäserei wird der Sauermilchquark dann gesalzen, geschnitten und in die typische Form gebracht. Im Schwitzraum beginnt der Handkäse zu reifen und bekommt seine besondere Oberflächenflora. In den temperierten Reifungsräumen entwickeln sich der typisch gelbliche, glasige Teig und der charakteristische Geschmack]]></content:encoded>
					
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		<title>Edler Weisser &#8211; Walnuss</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Aug 2019 13:31:01 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">The Le Brie walnut comes from an ÖMA partner dairy. </span><span style="vertical-align: inherit;">In the cheese dairy high above Lake Constance, the Bantel family can look out over the gently rolling Vorarlberg and the lake while they work. </span><span style="vertical-align: inherit;">This is where the delightful liaison of fine soft cheese with fine walnuts is created. </span><span style="vertical-align: inherit;">Delicately spicy, nutty - a flirtation with your palate! </span><span style="vertical-align: inherit;">This delicious creamy cheese goes well with snacks, salads and the cheese platter for brunch.</span></span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">The Le Brie walnut comes from an ÖMA partner dairy. </span><span style="vertical-align: inherit;">In the cheese dairy high above Lake Constance, the Bantel family can look out over the gently rolling Vorarlberg and the lake while they work. </span><span style="vertical-align: inherit;">This is where the delightful liaison of fine soft cheese with fine walnuts is created. </span><span style="vertical-align: inherit;">Delicately spicy, nutty - a flirtation with your palate! </span><span style="vertical-align: inherit;">This delicious creamy cheese goes well with snacks, salads and the cheese platter for brunch.</span></span>]]></content:encoded>
					
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		<title>Manouri griechischer Schafs &#038; Ziegenmolkekäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Aug 2019 12:33:54 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Manouri, ein Molkeneiweißkäse, ist die feine Alternative zum rustikalen, leicht säuerlichen Feta: besonders cremig und mild. Er besteht aus Schaf-und Ziegenmolke . Als Tafelkäse, in Salaten,  zum Überbacken oder mit Honig und Sesam genießen. Ein besonderer Genuss!]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Manouri, ein Molkeneiweißkäse, ist die feine Alternative zum rustikalen, leicht säuerlichen Feta: besonders cremig und mild. Er besteht aus Schaf-und Ziegenmolke . Als Tafelkäse, in Salaten,  zum Überbacken oder mit Honig und Sesam genießen. Ein besonderer Genuss!]]></content:encoded>
					
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		<title>Gouda Rucola &#038; Pinienkerne</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 15 Aug 2019 12:14:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Dieser leckere Bio- Gouda wird in den Niederlanden auf dem Landgut Heerlijkheid Marienwaerdt hergestellt. Er ist mit Rucola und Pinienkernen verfeinert. Geschmacklich harmonieren die feinherben Nuancen des Rucola mit dem nussigen Aroma der Pinienkerne. Der Teig des Käses ist cremig-zart. .Das Landgut Marienwaerdt wurde 1129 als Kloster gegründet. Es wurde 1734 vom Graf von Bijlandt erworben, dessen Nachkommen heute das Landgut betreiben. Die ökologische Landwirtschaft steht im Mittelpunkt verschiedener Aktivitäten, mit denen sich das Landgut erhält. In der Käserei wird die eigene Milch naturbelassen zu Gouda verkäst. Der höhere Fettgehalt der Milch sorgt für einen cremigen leckeren Käse, der zum Markenzeichen des Landgutes geworden ist.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Dieser leckere Bio- Gouda wird in den Niederlanden auf dem Landgut Heerlijkheid Marienwaerdt hergestellt. Er ist mit Rucola und Pinienkernen verfeinert. Geschmacklich harmonieren die feinherben Nuancen des Rucola mit dem nussigen Aroma der Pinienkerne. Der Teig des Käses ist cremig-zart. .Das Landgut Marienwaerdt wurde 1129 als Kloster gegründet. Es wurde 1734 vom Graf von Bijlandt erworben, dessen Nachkommen heute das Landgut betreiben. Die ökologische Landwirtschaft steht im Mittelpunkt verschiedener Aktivitäten, mit denen sich das Landgut erhält. In der Käserei wird die eigene Milch naturbelassen zu Gouda verkäst. Der höhere Fettgehalt der Milch sorgt für einen cremigen leckeren Käse, der zum Markenzeichen des Landgutes geworden ist.]]></content:encoded>
					
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		<title>Taleggio  DOP</title>
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		<dc:creator><![CDATA[]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 17 Dec 2018 09:32:47 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Taleggio DOP ist ein Bio-Weichkäse, der in der Provinz Bergamo im Val Taleggio hergestellt wird. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Die Käserei casArrigoni liegt in den Bergen von Paghera di Tallegio und bezieht ihre Milch direkt vor Ort von einem Bauernhof mit 120 Kühen. </span></span></span></span>
<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Der Taleggio DOP hat eine quadratische Form mit einem typischen Muster auf der Rinde. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Charakteristisch für den ursprünglichen Taleggio ist die geschmeidige, rosafarbene Rinde mit einem graugrünen Schimmelbelag. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Es entwickelt sich, während es reift. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Unterstützt wird diese Entwicklung durch das tägliche Bestreichen des Käses mit Salzwasser. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Dies verleiht dieser Käsespezialität ihren besonderen Geschmack; </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Butterig, vollaromatisch mit leichter Süße.</span></span></span></span>]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Taleggio DOP ist ein Bio-Weichkäse, der in der Provinz Bergamo im Val Taleggio hergestellt wird. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Die Käserei casArrigoni liegt in den Bergen von Paghera di Tallegio und bezieht ihre Milch direkt vor Ort von einem Bauernhof mit 120 Kühen. </span></span></span></span>
<span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Der Taleggio DOP hat eine quadratische Form mit einem typischen Muster auf der Rinde. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Charakteristisch für den ursprünglichen Taleggio ist die geschmeidige, rosafarbene Rinde mit einem graugrünen Schimmelbelag. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Es entwickelt sich, während es reift. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Unterstützt wird diese Entwicklung durch das tägliche Bestreichen des Käses mit Salzwasser. </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Dies verleiht dieser Käsespezialität ihren besonderen Geschmack; </span></span></span><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;"><span style="vertical-align: inherit;">Butterig, vollaromatisch mit leichter Süße.</span></span></span></span>]]></content:encoded>
					
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