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	<title>Weichkäse &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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	<description>Hier kannst Du feinen Biokäse online bestellen</description>
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	<title>Weichkäse &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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		<title>Husumer, Backensholzer Rohmilchkäse</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Mar 2026 15:06:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></content:encoded>
					
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		<title>Rote Ilse Ziegen-Camembert 140g</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jan 2026 13:08:23 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[-von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencamembert]]></description>
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		<title>Ilsebunt Ziegentaler Mix 4xca30g</title>
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		<pubDate>Thu, 15 Jan 2026 12:50:05 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencacciotta in mundgerechter Form, verschiedene Geschmacksrichtungen in einer Verpackung]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[von Hand geschöpfter handwerklich hergestellter Ziegencacciotta in mundgerechter Form, verschiedene Geschmacksrichtungen in einer Verpackung]]></content:encoded>
					
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		<title>Zurwieser Heumilch Burschi</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 08 Jan 2026 12:20:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Pfiffig, handlich, cremig, rotgeschmiert - mit dem ÖMA Zurwieser HeuBurschi ist eine weitere handwerklich hergestellte Weichkäse-Rarität im Käsekessel der Zurwieser Käsekünstler entstanden. Der kleine, flach gekäste Laib wird aus bester Allgäuer Bioland-Heumilch gekäst. Während seiner mindestens zweiwöchigen Reifezeit wird er sorgfältig mit Rotkulturen affiniert und erhält dadurch seine milchig-blumige Note sowie seine ausgesprochene Cremigkeit. Der Käse hat ein vollmundig-rahmiges Aroma, paßt gut Salat, Obst, zur Brotzeit und zu einer leckeren Käseplatte.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Pfiffig, handlich, cremig, rotgeschmiert - mit dem ÖMA Zurwieser HeuBurschi ist eine weitere handwerklich hergestellte Weichkäse-Rarität im Käsekessel der Zurwieser Käsekünstler entstanden. Der kleine, flach gekäste Laib wird aus bester Allgäuer Bioland-Heumilch gekäst. Während seiner mindestens zweiwöchigen Reifezeit wird er sorgfältig mit Rotkulturen affiniert und erhält dadurch seine milchig-blumige Note sowie seine ausgesprochene Cremigkeit. Der Käse hat ein vollmundig-rahmiges Aroma, paßt gut Salat, Obst, zur Brotzeit und zu einer leckeren Käseplatte.]]></content:encoded>
					
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		<title>Windrather Blaumann</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 10 Dec 2025 13:49:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Tauche ein in den einzigartigen Geschmack des Windrather Blaumann - einem Bio-Rohmilchkäse mit Blauschimmelkultur vom Demeterbetrieb Hof Vorberg im idyllischen Windrather Tal. Durch seine wochenlange Kaltreifung entfaltet er seinen pikanten, kräftigen Geschmack mit typischen Roqueforti-Noten und edler Süße. Probiere ihn zu süßen Rotweinen wie unserem Muscaris Muskateller oder zu kräftigem aromatischem Weißwein. Kombiniere ihn mit Baguette, Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot. Für eine besondere Note versuche ihn auch mal auf einem Rosinenbrötchen.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Tauche ein in den einzigartigen Geschmack des Windrather Blaumann - einem Bio-Rohmilchkäse mit Blauschimmelkultur vom Demeterbetrieb Hof Vorberg im idyllischen Windrather Tal. Durch seine wochenlange Kaltreifung entfaltet er seinen pikanten, kräftigen Geschmack mit typischen Roqueforti-Noten und edler Süße. Probiere ihn zu süßen Rotweinen wie unserem Muscaris Muskateller oder zu kräftigem aromatischem Weißwein. Kombiniere ihn mit Baguette, Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot. Für eine besondere Note versuche ihn auch mal auf einem Rosinenbrötchen.]]></content:encoded>
					
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		<title>Toco grüner Pfeffer</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 03 Nov 2025 13:02:31 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Toco grüner Pfeffer von der ÖMA ist ein pikant-aromatischer Weichkäse aus dem Allgäu. Er ist mit dezenter Rotkultur und grünen, ganzen Pfefferkörnern verfeinert. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Heumilch wird er mindestens 2 Wochen gereift und gepflegt, und er gewinnt mit zunehmender Reife an Geschmack. Seinen Namen hat er vom Pfefferfresser aus der Familie der Tukane, auch Toco genannt, aus den tropischen Urwäldern Mittel- und Südamerikas, die für ihre riesigen und prächtig gefärbten Schnäbel bekannt sind.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Toco grüner Pfeffer von der ÖMA ist ein pikant-aromatischer Weichkäse aus dem Allgäu. Er ist mit dezenter Rotkultur und grünen, ganzen Pfefferkörnern verfeinert. Hergestellt aus tagesfrischer Bioland-Heumilch wird er mindestens 2 Wochen gereift und gepflegt, und er gewinnt mit zunehmender Reife an Geschmack. Seinen Namen hat er vom Pfefferfresser aus der Familie der Tukane, auch Toco genannt, aus den tropischen Urwäldern Mittel- und Südamerikas, die für ihre riesigen und prächtig gefärbten Schnäbel bekannt sind.]]></content:encoded>
					
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		<title>Belgischer Rosmarin Brie</title>
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		<pubDate>Thu, 14 Aug 2025 11:59:49 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Würzreuther Ziegenkäserolle gerollt in Kornblume, Oregano, Bärlauch, Rose, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Ringelblume.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Würzreuther Ziegenkäserolle gerollt in Kornblume, Oregano, Bärlauch, Rose, Basilikum, Rosmarin, Thymian und Ringelblume.]]></content:encoded>
					
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		<title>Gaperon halber Laib ca. 130g</title>
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		<pubDate>Tue, 15 Jul 2025 09:36:26 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Gaperon ist eine französische Weichkäsespezialität aus der Auvergne im Zentralmassiv im Herzen Frankreichs. Der Käse hat einen herzhaft &#38; vollmundigen Geschmack. Er ist mit Knoblauch und gemahlenem Pfeffer verfeinert. Der weiße Edelschimmel gibt diesem leckeren Käse feine Nouancen von Championaroma. Der Teig ist sehr cremig und hat einen zarten Schmelz.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Gaperon ist eine französische Weichkäsespezialität aus der Auvergne im Zentralmassiv im Herzen Frankreichs. Der Käse hat einen herzhaft &#38; vollmundigen Geschmack. Er ist mit Knoblauch und gemahlenem Pfeffer verfeinert. Der weiße Edelschimmel gibt diesem leckeren Käse feine Nouancen von Championaroma. Der Teig ist sehr cremig und hat einen zarten Schmelz.]]></content:encoded>
					
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		<title>Windrather Hirtenkäse Hof Vorberg ca.200g</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Mar 2025 10:16:21 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Probiere jetzt den leckeren Windrather Hirtenkäse! Der cremige Weichkäse wird nach traditionellem Feta-Art in Salzlake eingelegt. Genieße den authentischen Geschmack der Region und profitiere von gesundheitlichen Vorteilen. Er ist reich an Proteinen, Kalzium und Vitaminen. Ideal als Salatzutat oder auf knusprigem Brot. Überzeuge dich selbst!]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Probiere jetzt den leckeren Windrather Hirtenkäse! Der cremige Weichkäse wird nach traditionellem Feta-Art in Salzlake eingelegt. Genieße den authentischen Geschmack der Region und profitiere von gesundheitlichen Vorteilen. Er ist reich an Proteinen, Kalzium und Vitaminen. Ideal als Salatzutat oder auf knusprigem Brot. Überzeuge dich selbst!]]></content:encoded>
					
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		<title>Camembert Hof Vorberg ca.180g</title>
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		<pubDate>Thu, 27 Mar 2025 10:00:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Du willst den vollen Geschmack von mildem, cremigem Camembert genießen? Unser regionaler Camembert vom Demeterbetrieb Hof Vorberg bietet dir genau das! Mit einem Stückgewicht von ca. 180g passt er perfekt auf die Käseplatte. Hof Vorberg ist unser Nachbarhof und ein enger Partner von DEIN BIOKÄSE. Die Betriebsgemeinschaft verkästihre betriebseigene Milch täglich frisch zu diversen Käsesorten in sehr guter Qualität]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Du willst den vollen Geschmack von mildem, cremigem Camembert genießen? Unser regionaler Camembert vom Demeterbetrieb Hof Vorberg bietet dir genau das! Mit einem Stückgewicht von ca. 180g passt er perfekt auf die Käseplatte. Hof Vorberg ist unser Nachbarhof und ein enger Partner von DEIN BIOKÄSE. Die Betriebsgemeinschaft verkästihre betriebseigene Milch täglich frisch zu diversen Käsesorten in sehr guter Qualität]]></content:encoded>
					
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