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	<title>Shop &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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	<description>Hier kannst Du feinen Biokäse online bestellen</description>
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	<title>Shop &#8211; DEIN BIOKÄSE</title>
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		<title>Saint Nectaire Fermier AOP</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Jun 2026 11:34:44 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Saint-Nectaire fermier wird auf ausgewählten Bio-Bauernhöfen in der Auvergne im AOP- Ursprungsgebiet hergestellt. Gereift wird er auf
Roggenstroh und Fichtenholzregalen und bildet eine Naturrinde in verschiedenen Farben mit möglichen Schimmelpunkten unterschiedlicher Coleur. Die Milch für Saint-Nectaire ist geprägt von der üppig duftenden Flora der Region. Der Geschmack hat eine tolle Komplexität, erdig und fein-herb, mit Aromen von gerösteter Nuss, Chicorée, Rohmilch, frischen Erbsen und Kartoffeln. Er ist ein Höhepunkt auf jeder Käseplatte und passt gut als Beilage zu Salaten, Tapas und Überbackenem]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Saint-Nectaire fermier wird auf ausgewählten Bio-Bauernhöfen in der Auvergne im AOP- Ursprungsgebiet hergestellt. Gereift wird er auf
Roggenstroh und Fichtenholzregalen und bildet eine Naturrinde in verschiedenen Farben mit möglichen Schimmelpunkten unterschiedlicher Coleur. Die Milch für Saint-Nectaire ist geprägt von der üppig duftenden Flora der Region. Der Geschmack hat eine tolle Komplexität, erdig und fein-herb, mit Aromen von gerösteter Nuss, Chicorée, Rohmilch, frischen Erbsen und Kartoffeln. Er ist ein Höhepunkt auf jeder Käseplatte und passt gut als Beilage zu Salaten, Tapas und Überbackenem]]></content:encoded>
					
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		<title>Ricotta al Limone</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 11 Jun 2026 11:04:23 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Ricotta al Limone ist ein original Ricotta aus Sardinien. Der Käse wird aus reiner Schaf-Molke hergestellt und ist somit sehr fettarm. Der Teig ist schnittfest und im Inneren mit Limonenzesten verfeinert. So hat der Käse eine fruchtig- frische Note und paßt hervorragend in Würfel geschnitten zu Salaten und zum sommerlichen Brunch. Er kann auch als Brotbelag oder zerkleinert für fruchtig- herbe Dipps genommen werden. Diese italienische Käsespezialität ist ein schmackhafter Genuss, nicht nur im Sommer.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Ricotta al Limone ist ein original Ricotta aus Sardinien. Der Käse wird aus reiner Schaf-Molke hergestellt und ist somit sehr fettarm. Der Teig ist schnittfest und im Inneren mit Limonenzesten verfeinert. So hat der Käse eine fruchtig- frische Note und paßt hervorragend in Würfel geschnitten zu Salaten und zum sommerlichen Brunch. Er kann auch als Brotbelag oder zerkleinert für fruchtig- herbe Dipps genommen werden. Diese italienische Käsespezialität ist ein schmackhafter Genuss, nicht nur im Sommer.]]></content:encoded>
					
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		<title>Grill-und Bratkäse Kräuter 180g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 15 May 2026 10:18:28 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Brat- und Grillkäse von der ÖMA ist ein innovativer Käsegenuss aus dem Allgäu und vielseitig kombinierbar. Mit 7 heimischen Kräutern verfeinert ist er in der Pfanne ruck-zuck zubereitet. Der Koch-Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Im Sommer mit frischem Salat oder in den kühleren Monaten als Beilage zu Gemüserösti ist er ganzjährig eine vollwertige Mahlzeit.
Unser Tipp: Den Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sich auf Zimmertemperatur erwärmen kann. So erreicht man beim Grillen oder in der Pfanne das optimale Ergebnis.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Brat- und Grillkäse von der ÖMA ist ein innovativer Käsegenuss aus dem Allgäu und vielseitig kombinierbar. Mit 7 heimischen Kräutern verfeinert ist er in der Pfanne ruck-zuck zubereitet. Der Koch-Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt. Im Sommer mit frischem Salat oder in den kühleren Monaten als Beilage zu Gemüserösti ist er ganzjährig eine vollwertige Mahlzeit.
Unser Tipp: Den Käse rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sich auf Zimmertemperatur erwärmen kann. So erreicht man beim Grillen oder in der Pfanne das optimale Ergebnis.]]></content:encoded>
					
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		<title>Hofkäse TomOrRo mediterrane Kräuter</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 22 Apr 2026 15:39:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Diese Variante des Hofkäses von Hof Dannwisch ist dezent mit getrockneten Tomaten, Oregano und Rosmarin verfeinert. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird auch er aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Diese Variante des Hofkäses von Hof Dannwisch ist dezent mit getrockneten Tomaten, Oregano und Rosmarin verfeinert. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird auch er aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.]]></content:encoded>
					
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		<title>Gurken-Relish Vanille, Zimt, Orange 220g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 20 Apr 2026 12:45:04 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ein Relish ist eine fein geschnittene, würzige Gemüsezubereitung, die durch ihre aromatische Vielfalt überzeugt. Das Gurken-Relish mit Vanille, Zimt und Orangen bietet einen süßlichen, milden und erfrischenden Geschmack. Als Beilage zu Burgern verleiht es eine besondere Note. Du kannst das Relish auch zu gegrilltem Gemüse, in Wraps oder als fruchtige Ergänzung zu Käseplatten servieren. Das Glas hat einen Inhalt von 220ml.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Ein Relish ist eine fein geschnittene, würzige Gemüsezubereitung, die durch ihre aromatische Vielfalt überzeugt. Das Gurken-Relish mit Vanille, Zimt und Orangen bietet einen süßlichen, milden und erfrischenden Geschmack. Als Beilage zu Burgern verleiht es eine besondere Note. Du kannst das Relish auch zu gegrilltem Gemüse, in Wraps oder als fruchtige Ergänzung zu Käseplatten servieren. Das Glas hat einen Inhalt von 220ml.]]></content:encoded>
					
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		<title>Jubi Alpentorte ÖMA -Jubiläumskäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 02 Apr 2026 14:23:13 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Zum 40-jährigen Jubiläum präsentiert die ÖMA eine ganz besondere Käsespezialität: die Jubi Alpentorte. Exklusiv von Käsermeister Max Sontheim in der Käsemanufaktur Allgäu in Kimratshofen aus bester Bioland-Milch kreiert, vereint dieser halbfeste Schnittkäse traditionelles Handwerk und Käserkönnen mit einem festlichen Auftritt.
Mit großer Sorgfalt wird die Jubi Alpentorte während ihrer vierwöchigen Reifung mit Rotkultur gepflegt, bis sie ihre ausgewogene Genussreife erreicht. In Geschmack und Textur zeigt sie sich cremig und geschmeidig, mit einer fein ausbalancierten Würze, die angenehm rund und harmonisch am Gaumen bleibt]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Zum 40-jährigen Jubiläum präsentiert die ÖMA eine ganz besondere Käsespezialität: die Jubi Alpentorte. Exklusiv von Käsermeister Max Sontheim in der Käsemanufaktur Allgäu in Kimratshofen aus bester Bioland-Milch kreiert, vereint dieser halbfeste Schnittkäse traditionelles Handwerk und Käserkönnen mit einem festlichen Auftritt.
Mit großer Sorgfalt wird die Jubi Alpentorte während ihrer vierwöchigen Reifung mit Rotkultur gepflegt, bis sie ihre ausgewogene Genussreife erreicht. In Geschmack und Textur zeigt sie sich cremig und geschmeidig, mit einer fein ausbalancierten Würze, die angenehm rund und harmonisch am Gaumen bleibt]]></content:encoded>
					
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		<title>Ziegen Frischkäse-Kugeln Kräuter 70g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Mar 2026 16:13:56 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Ziegen Frischkäse-Kugeln Kräuter – ein kleines Highlight für Genießer:innen. Die zarten Kugeln aus cremigem Ziegenfrischkäse werden in einer feinen Mischung aus Sonnenblumen- und Olivenöl eingelegt und mit Meersalz, Petersilie, Oregano, Thymian, Rosmarin und rosa Pfeffer veredelt. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische, Kräutern und leichter Würze. Perfekt als besondere Zutat für bunte Salate, zu knusprigem Fladenbrot oder als raffinierte Ergänzung beim frühlingshaften Brunch. Die Frischkäsekugeln bringen Abwechslung und mediterrane Leichtigkeit auf den Tisch – natürlich in bester Bio-Qualität. Probiere diesen feinen Genuss und entdecke neue Geschmacksmomente mit bio-verde.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Ziegen Frischkäse-Kugeln Kräuter – ein kleines Highlight für Genießer:innen. Die zarten Kugeln aus cremigem Ziegenfrischkäse werden in einer feinen Mischung aus Sonnenblumen- und Olivenöl eingelegt und mit Meersalz, Petersilie, Oregano, Thymian, Rosmarin und rosa Pfeffer veredelt. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Frische, Kräutern und leichter Würze. Perfekt als besondere Zutat für bunte Salate, zu knusprigem Fladenbrot oder als raffinierte Ergänzung beim frühlingshaften Brunch. Die Frischkäsekugeln bringen Abwechslung und mediterrane Leichtigkeit auf den Tisch – natürlich in bester Bio-Qualität. Probiere diesen feinen Genuss und entdecke neue Geschmacksmomente mit bio-verde.]]></content:encoded>
					
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		<title>Husumer, Backensholzer Rohmilchkäse</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 12 Mar 2026 15:06:39 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Der Husumer Backensholzer Rohmilchkäse überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rot- und Weißkulturen, die je nach Reifegrad ein mildes bis aromatisches Geschmackserlebnis bieten. Die Reifung auf speziellen Tonziegeln verleiht ihm eine besondere Textur und unterstreicht seine hochwertige Qualität. Optisch präsentiert sich der Käse mit einer naturnahen Rinde und einer cremigen, leicht gelblichen Schnittfläche. Im Geschmack erinnert der Husumer an Munsterkäse, zeigt jedoch eine eigene, komplexe Note. Als Bestandteil der Biokiste bereichert er jedes Frühstück und ist auf dem Käsebrett ein vielseitiges Highlight. Zubereitungsvorschlag: Genieße den Husumer pur mit frischem Brot oder zu milden Obstsorten.]]></content:encoded>
					
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		<title>Chutney Rhabarber- Feige 150g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 05 Feb 2026 14:34:45 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[- eine exquisite Komposition aus Rhabarber, Feigen und vielen verschiedenen Gewürzen.
Diese Delikatesse aus Ostdeutschland passt hervorragend zu würzigem Käse, Wurst, als Beilage für die anspruchsvolle Käseplatte und zum Verfeinern beim Kochen.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[- eine exquisite Komposition aus Rhabarber, Feigen und vielen verschiedenen Gewürzen.
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		<title>Chutney Grüne Tomate 150g</title>
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		<dc:creator><![CDATA[admin-dbk]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 05 Feb 2026 14:29:34 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[Eine sehr leckere Komposition aus grünen Tomaten, Chili, Äpfeln und vielen besonderen Gewürzen.
Diese Delikatesse aus Ostdeutschland passt hervorragend zu würzigem Käse, Wurst, als Beilage für die anspruchsvolle Käseplatte und zum Verfeinern beim Kochen.]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[Eine sehr leckere Komposition aus grünen Tomaten, Chili, Äpfeln und vielen besonderen Gewürzen.
Diese Delikatesse aus Ostdeutschland passt hervorragend zu würzigem Käse, Wurst, als Beilage für die anspruchsvolle Käseplatte und zum Verfeinern beim Kochen.]]></content:encoded>
					
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