Bauernkäse mit frischem Dill ( Saisonkäse )

Das Besondere der Bauernkäse von Hof Butendiek ist, dass sie noch auf  traditionelle Weise aus Rohmilch hergestellt werden. Hier bleibt die gesamte Microbenflora der Milch erhalten und der Käse entwickelt einen charakteristischen Geschmack. Die Pflanzenarten der Weiden auf denen die Kühe grasen sind für das kräftige,würzige und typische Aroma entscheidend.

Diese Variante des Bauernkäses wird mit frischem Dill verfeinert. Das gibt dem Käse einen interessanten Geschmack mit frischem Dill- Aroma. Dazu paßt ein Rose´ Rotling feinherb und Weißwein Grüner Veltiner sowie Mehrkornbrötchen,oder Stangenweißbrot.

26.90 inkl. MwSt. (pro kg)

Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe: ROHMILCH*, Säurungskultur, Lab, Meersalz, Dill Allergene: Kuhmilch

enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Zusätzliche Informationen

Herkunftsland: Deutschland

Produktsiegel: Bioland

Hersteller: Hof Butendiek

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