Gouda Aphrodite

Dieser leckere Bio-Gouda wird in den Niederlanden auf dem Landgut Heerlijkheid Marienwaerdt hergestellt. Er ist mit Oregano, Paprika, Pfeffer und schwarzen Oliven verfeinert. Die Gewürze geben dem Käse eine interessante orientalische Note mit einem nicht zu aufdringlichem Aroma und vollmundigem Geschmack.
Das Landgut Marienwaerdt wurde 1129 als Kloster gegründet. Es wurde 1734 vom Graf von Bijlandt erworben, dessen Nachkommen heute das Landgut betreiben. Die ökologische Landwirtschaft steht im Mittelpunkt verschiedener Aktivitäten, mit denen sich das Landgut erhält. In der Käserei wird die eigene Milch naturbelassen zu Gouda verkäst. Der höhere Fettgehalt der Milch sorgt für einen cremigen leckeren Käse, der zum Markenzeichen des Landgutes geworden ist. Dazu paßt ein feinherber Rosé oder ein Weißwein Grüner Veltiner sowie Mehrkornbrötchen und Stangenweißbrot.