Tomme Fermière Savoie

Der Tomme de Fermière Savoie ist eine Käse- Spezialität aus der Region Haute Savoie in Frankreich. Er wird in einer kleinen Hofkäserei aus roher Heumilch hergestellt. Durch seine mind. 6 wöchige Reifung erhält dieser Käse, der in feuchten Kellern aus Naturstein lagert, seine typische graue Rinde. Je nach Saison kann sie blaue, graue, grüne und auch gelbe Ausprägungen aufweisen. Der elfenbeinfarbene Teig ist sehr cremig und hat einen milden, fruchtig-aromatischen Geschmack.

34.90 inkl. MwSt. (per kg)

Inhaltsstoffe

KUHMILCH* (RohMILCH), Siedesalz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab, Kalziumchlorid
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten a

zusätzliche Informationen

Herstellerland: Frankreich
Herstellerverband: EG – Bio
Hersteller: Stöwer Käsehandel, D – 42929 Wermelskirchen
Artikelnummer: 731868
Kilogrammpreis: €31.90

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