Bûche Chèvr Ardennes/ Ziegenrolle

Wir freuen uns, dass die kleine Käserei Fromagerie Biologique de Vielsalm, mitten in den belgischen Ardennen, ihr Sortiment um Ziegenkäse-Spezialitäten erweitert hat. Die Bûche de Chèvre ist ein Klassiker unter den Ziegenweichkäsen. Der cremige Teig wird von einer schneeweißen Rinde aus weißem Edelpilz umhüllt. Ein Hochgenuss, wenn er warm auf Salat oder kalt mit Früchten als Dessert serviert wird. Ein junger Ziegenkäse, der angenehm mild und frisch schmeckt.