Blaue Kornblume

Die blaue Kornblume wird in Dänemark im nordwestlichen Jütland in der Thise Mejeri hergestellt und wurde schon vielfach ausgezeichnet. Dieser Bioweichkäse mit Blauschimmelkultur hat nicht nur einen sehr attraktiven Namen… Im Sommer, wenn ihr Käseteig gelb ist, ist sie auch sehr hübsch anzusehen. Ihr aromatischer Geschmack macht sie zu einem Allrounder.
Zu diesem leckeren Biokäse passen süße Rotweine wie ein halbtrockener Regent oder ein Gewürztraminer sowie Sesambrötchen, Pumpernickel und Roggenvollkornbrot. Probier auch mal Rosinenbrötchen dazu.

26.90 inkl. MwSt. (per kg)

Inhaltsstoffe

KUHMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (microbielles Lab), Blauschimmelkulturen
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

zusätzliche Informationen

Herstellerland: Dänemark
Herstellerverband: EG – Bio
Hersteller: Thise Mejeri, DK – 7870 Roslev
Artikelnummer: 011716
Stückpreis: €4,29

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