Frühlingslust Frischkäse 150g

Ursprünglicher Preis war: €3.65Aktueller Preis ist: €3.45. inkl. MwSt.

Der Hof Butendiek ist ein Biolandbetrieb in Seefeld am Jadebusen in Ostfriesland. Dort werden sehr vielfältige Schnitt- und Frischkäsesorten hergestellt. Die salzige Meeresluft sorgt für ein einzigartiges Aroma von Gras und Milch.
Die Herstellung des Frischkäses erfolgt in traditioneller Art und Weise: Der pasteurisierten Bio- Kuhmilch werden Säurungskulturen und Lab zugesetzt. Nach 6 Stunden wird die Dickete mit der Käseharfe geschnitten, nach weiteren 6 Stunden wird der Frischkäsebruch vorsichtig gepresst. Die so entstandene Käsemasse wird leicht gesalzen und mit Kräutern und Gewürzen verfeinert.
Dieser Frischkäse ist gut zum Dippen geeignet und paßt gut zu knusprigem Baguette oder würzigem Knäckebrot.