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Allgäuer Uriger 25% Fett i.d. Tr
Der Allgäuer Uriger leicht ist ein Schnittkäse und wird aus Bio- Heumilch handwerklich in der Schaukäserei Wiggensbach hergestellt. Er wird mit Schabziger Kleesaat affiniert, hat einen nussigen Geschmack und eignet sich gut für Käseplatten.
Dazu paßt ein Weißwein Elbling sur lie, oder ein spanischer Rotwein sowie Mehrkornbrötchen, Baguette und Roggenmischbrot.
€26.90 inkl. MwSt. (pro kg)
Zutaten: 
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert KJ	1129 kj
Brennwert kcal	270 kcal
Fett	15.0 g
Davon gesättigte Fettsäure	9.9 g
Kohlenhydrate	0.1 g
Zucker	0.1 g
mehrwertige Alkohole	0.0 g
Eiweiss	32.0 g
Salz	1.5 g
Allergene: 
Enthält: Milch
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere				
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