Demeter Ziegengouda vom Saanenhof

Ein leckerer Ziegengouda vom Saanenhof in Holland, der seit 1984 biologisch bewirtschaftet wird und seit 1997 nach den Demeter-Richtlinien arbeitet.
Nur die unbehandelte Milch der hofeigenen Ziegen wird hier täglich frisch im natürlichen Zustand verarbeitet. Auf unnötige Handlungen wie Transport, Thermisierung, Lagerung oder Entrahmung der Milch wird bewußt verzichtet. Das Ergebnis ist ein hervorragender Ziegenkäse mit jungem frischen Charakter.