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Hofkäse Natur, Hof Dannwisch
Der Hofkäse Natur ist eine „Traditions-Sorte“ von Hof Dannwisch und wird schon seit über 20 Jahren in der Hofkäserei hergestellt. Durch die Pflege mit Rotschmierekulturen bekommt der Käse einen mild-aromatischen Geschmack.
Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird der Hofkäse Natur aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.
€29.90 inkl. MwSt. (pro kg)
1 Bewertung für Hofkäse Natur, Hof Dannwisch
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Zutaten
VORZUGSMILCH**, Kultur, Kälberlab*, Salz, Rotwein* (Spanien <0,1%)
Hartkäse Fett i. Tr. 45% Naturrinde zum Verzehr geeignet
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
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Kai Klint (Verifizierter Besitzer) –
Für meinen Geschmack zu mild.
Eine Art Gouda.
Qualitativ bestens.