Jens Langkniv, höhlengereift 20%

Name: Jens Langkniv, höhlengereift 20%
SKU: 733537
Availability: InStock

€24.50 inkl. MwSt. (pro kg)

Der Jens Langkniv ist ein höhlengereifter Schnittkäse aus der Thise Mejeri in Dänemark. Durch die rotgeschmierte Reifung bekommt der Käse, trotz seines niedrigen Fettgehalts von 20%, einen sehr aromatischen Geschmack. Die Molkerei Thise ist eine der ersten Biomolkereien Europas. Die Milch wird in der Thise Mejeri nicht homogenisiert.

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Artikelnummer: 733537 Kategorien: Bio-Schnittkäse, Biokäse aus Europa, Biokäse aus Kuhmilch, Neueste Sorten Schlüsselworte: Dänisch, Jung, Kuhmilch, Kuhmilchkäse, Mikrobielles Lab, Naturrinde, Pasteurisierte Milch, Vollmundig, Würzig

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Zutaten: Pasteurisierte bio KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff. Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Brennwert KJ 855 kj Brennwert kcal 211 kcal Fett 11.0 g Davon gesättigte Fettsäure 7.0 g Kohlenhydrate 0.1 g Zucker 0.1 g Eiweiss 25.0 g Salz 1.6 g Allergene: Enthält: Milch, Laktose

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