Tilsiter, Hof Dannwisch

Dieser leckere Tilsiter von Hof Dannwisch ist mindestens 9 Monate gereift. Er hat einen würzigeren Geschmack als der junge Tilsiter und hat trotz der langen Reifung eher ein vollmundig, würziges Aroma. Wie alle Käse von Hof Dannwisch wird auch er aus reiner Demeter Vorzugsheumilch gekäst.
Der Tilsiter kann gut als Tafelkäse auf Brot, in diversen Salaten, Käseplatten, zum Überbacken, zu Bier und Brezeln genommen werden
Dazu paßt ein Weißwein Grauburgunder Kabinett, Rotwein Bordeaux Superieur sowie Baguette oder Roggenvollkornbrot.

26.90 inkl. MwSt. (pro kg)

1 Bewertung für Tilsiter, Hof Dannwisch

  1. Kai Klint (Verifizierter Besitzer)

    Mir war der Salatkäse zum Frisch-Sauerkraut etwas zu mild.
    Ich schnitt also etwas Tilsiter hinein.
    Das Ergebnis überzeugt.

    Ein ehrlicher Rohmilchkäse mit vielfältiger Würze.

    Viel zu schade, um ausgerechnet Wein dazu zu trinken.

Füge deine Bewertung hinzu
Zutaten VorzugsMILCH**, Säuerungskultur**, Kälberlab*, Steinsalz, Rotschmierekulturen Schnittkäse, Fett i. Tr. 50% Naturrinde verzehrbar * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau enthält:Lactose Bedeutung der Eingaben zu den Allergenen: enthalten = Das Allergen ist als Zutat enthalten Spuren möglich = Das Allergen wird nicht in der Rezeptur eingesetzt aber produktionsbedingt können Spuren im Produkt enthalten sein nicht in Produktion = Das Allergen ist nach bestem Wissen nicht im Produkt vorhanden oder wird in dieser Produktionslinie nicht eingesetzt.

Das könnte dir auch gefallen …

Biokäse aus Kuhmilch

URS, Sennerei Splügen

34.90 inkl. MwSt. (pro kg)

Biokäse aus Kuhmilch

Wildblumenkäse Hof Dannwisch

29.90 inkl. MwSt. (pro kg)

Biokäse aus Kuhmilch

RotVino- Käse, Hof Dannwisch

29.90 inkl. MwSt. (pro kg)