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Wildblumenkäse Hof Dannwisch
Der Wildblumenkäse von Hof Dannwisch, einem langjährigen Partner von DEIN BIOKÄSE, vereint höchste Qualität mit ökologischem Bewusstsein. Hergestellt aus reiner Demeter-Vorzugsmilch, besticht er durch seine gelb-orangene Rinde und den unverwechselbaren Geschmack. Ergänzt mit Akazienhonig und einer feinen Wildblumenmischung, ist er ein Genuss für deine Sinne. Ideal für rustikale Käseplatten oder für ein perfektes Picknick. Er harmoniert perfekt mit einem Auxerre oder einem leichten Rivaner
€29.90 inkl. MwSt. (pro kg)
1 Bewertung für Wildblumenkäse Hof Dannwisch
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Zutaten
VorzugsMILCH (Demeter)**, Kultur
Kälberlab**, Steinsalz, Akazienhonig (kbA)*, Wildblumenmischung (kbA)*
Schnittkäse Fett i.d.Tr.: 45% Naturrinde, verzehrbar
Salzgehalt: 1,4 - 1,5%
Reifung / Lagerung: ca. 8-10 Wochen bei 12 - 13 °C, mit Rotschmiere
-gepflegt, auf Holzbrettern naturrinden-gereift.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
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Kai Klint (Verifizierter Besitzer) –
Eine Sensation!
Der angenehm zergehende Käse trifft auf die raffinierte Idee der Wildblumen.
Den Käse kann ich mir auch ohne Blumen vorstellen.
Vielleicht geht der Hofkäse von Dannwisch in die Richtung?
Das würde ich mir für das ganze Jahr wünschen.