Allgäuer Uriger 25% Fett i.d. Tr
Der Allgäuer Uriger leicht ist ein Schnittkäse und wird aus Bio- Heumilch handwerklich in der Schaukäserei Wiggensbach hergestellt. Er wird mit Schabziger Kleesaat affiniert, hat einen nussigen Geschmack und eignet sich gut für Käseplatten.
Dazu paßt ein Weißwein Elbling sur lie, oder ein spanischer Rotwein sowie Mehrkornbrötchen, Baguette und Roggenmischbrot.
€26.90 inkl. MwSt. (pro kg)
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Zutaten:
HEUMILCH g.t.S.*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab; Kunststoffüberzug (Schabzigerklee*)
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Brennwert KJ 1129 kj
Brennwert kcal 270 kcal
Fett 15.0 g
Davon gesättigte Fettsäure 9.9 g
Kohlenhydrate 0.1 g
Zucker 0.1 g
mehrwertige Alkohole 0.0 g
Eiweiss 32.0 g
Salz 1.5 g
Allergene:
Enthält: Milch
Enthält kein: Gluten, Weizen, Khorasan Weizen, Dinkel, Roggen, Gerste, Hafer, Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Soja, Laktose, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfit, Lupine, Weichtiere
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