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Gastergold Schweizer Bergkäse 8 Monate gereift

Name: Gastergold Schweizer Bergkäse 8 Monate gereift
SKU: 734995
Availability: InStock

€38.90 inkl. MwSt. (pro kg)

Dieser Hartkäse aus frischer Bio-Rohmilch gewinnt mit zunehmendem Alter an Intensität und Würze. Die goldene bis bräunliche Rinde deutet auf eine gesunde Reifung hin. Der Geschmack ist geprägt von einem dezenten salzigen Grundton, begleitet von milchigen, blumigen und würzigen Noten, die mit der Zeit harmonisch intensiver werden. Vereinzelt können kleine Löcher auftreten, was dem Käse eine interessante Textur verleiht.

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Artikelnummer: 734995 Kategorien: Bio-Hartkäse, Bio-Schnittkäse, Biokäse aus Europa, Biokäse aus Kuhmilch, Neueste Sorten Schlüsselworte: Aromatisch, Bergkäse, Hartkäse, Kuhmilch, Naturrinde, Rohmilch, Schnittkäse, Schweizer, Vegetarisches Lab, Vollmundig, Würzig

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Zutaten: KUHMILCH/ ROHMILCH*, Kulturen, Salz, vegetarisches Lab enthält folgende allergene Zutaten: Milch Hartkäse; Fett i. d. Tr.: 50%; Rinde: Naturrinde, eßbar * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

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