Hubertus Zitronenpfefferkäse, Saisonkäse

Der Hubertus Zitronenpfeffer ist ein halbfester Schnittkäse dessen Rinde mit Rotkulturen und leichtem Weißschimmel gepflegt ist. Anschließend wird der eckige Laib mit einem Mantel aus Zitronenpfeffer umhüllt. Die Käseherstellung, -pflege und – Veredelung erfolgt tatsächlich von Hand. Der Käse ist aromatisch- würzig mit einem leichten, feinen Pfeffergeschmack. Diese Bio- Käsespezialität aus der Käsemanufaktur Allgäu ist nur für kurze Zeit bei uns erhältlich.