Maigouda Graskaas, SAISONKÄSE

Der Maigouda Graskaas von Aurora ist ein extra zarter und buttriger Käse, der aus der ersten mildaromatischen und sehr vitaminreichen Weidemilch (mit noch mehr Karotin) gekäst wird. Diese Milch geben die Kühe, wenn sie das erste Mal nach dem Winter wieder im Freien frisches Gras zu fressen bekommen. Dieses Gras ist besonders nährstoffreich und gibt dem Maigouda seinen zarten rahmig-milden Geschmack.